Affumicatori - Hotmixpro

Hotmixpro: Innovazione e Precisione in Cucina

Hotmixpro si distingue nel panorama della ristorazione per i suoi macchinari multifunzione e mixer termici, strumenti essenziali per ogni chef moderno che desidera esplorare nuove tecniche culinarie e garantire risultati impeccabili. I nostri mixer termici professionali offrono un controllo assoluto sui parametri di lavorazione, permettendo agli chef di regolare la temperatura grado per grado, di miscelare fino a 16.000 rpm, di cucinare fino a +190°C e di raffreddare fino a -24°C, il tutto in un unico dispositivo.

Processatori di Prodotti Congelati: HotmixPRO Easy Giaz

Il nostro più recente innovativo processatore, HotmixPRO Easy Giaz, trasforma una base per gelato congelata in gelato fresco, permettendo di porzionarlo in tempo reale senza sprechi. Questo apparecchio è un esempio eccellente della nostra dedizione all'efficienza e alla flessibilità, offrendo agli chef la possibilità di personalizzare completamente i parametri operativi, come la velocità di rotazione delle lame e la velocità di discesa nel prodotto.

Disidratatori Professionali: HotmixPRO DRY

In risposta alla crescente necessità di conservare alimenti in assenza di umidità e a temperatura costante, Hotmixpro presenta tre gamme di disidratatori professionali Hotmixpro Dry. Questi dispositivi sono perfetti per essiccare prodotti freschi per lo stoccaggio e per usi innovativi come la creazione di polveri, cristalli e cialde, rispondendo così a tutte le esigenze professionali.

Esplora le Possibilità con Hotmixpro

Se sei un professionista del settore gastronomico o gestisci un'impresa alimentare, scopri come i nostri mixer termici multifunzione, processatori e disidratatori possono trasformare la tua cucina. Con Hotmixpro, hai la garanzia di attrezzature all'avanguardia che elevano la qualità delle tue preparazioni culinarie.

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