FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE CON UMIDIFICATORE MANUALE UNOX. La linea LINEMISS™ è la soluzione ideale per panifici e pasticcerie per avere prestazioni comparabili a quelle di forni di grande dimensione in un forno compatto. Semplicità e perfezione sono la sintesi della linea, che racchiude molte delle tecnologie UNOX. È possibile scegliere il pannello di controllo più adatto alle proprie esigenze. Una vasta gamma di accessori fa di LINEMISS™ una linea completa: alta qualità ed un design semplice ed originale ne fanno uno strumento adatto ad ogni tipo di cottura. Adatto per panetteria e pasticceria. Camera in acciaio inox ad alta resistenza con bordi arrotondati. Illuminazione camera di cottura con luci a LED esterne. Interruttore di contatto porta. Limitatore di temperatura di sicurezza. Apertura porta manuale dall'alto verso il basso. Cottura a Convezione con temperatura variabile da 30°C a 260°C. Cottura a Convezione + Umidità con temperatura variabile da 90°C a 260°C. Tecnologia AIR.Plus: ventole ad inversione di marcia. Tecnologia DRY.Plus: rimozione rapida dell'umidità dalla camera di cottura. Tecnología STEAM.Plus: immissione manuale di umidità. Elettrovalvola che permette di collegare il forno direttamente alla rete idrica. Tecnologia Protek.SAFE: massima efficienza termica e sicurezza di lavoro (superfici e vetro esterno freddi). Visualizzazione del tempo necessario per terminare il programma di cottura impostato. Funzionamento continuo "INF". Capacità n. 4 teglie/griglie cm 46 x 33 (teglie non incluse).
Aggiungi accessori
GRIGLIA PIANA CROMATA cm 46x33 Codice: UNX/GRP305
13,58 €
GRIGLIA CROMATA 4 CANALI PER BAGUETTE PRECOTTE cm 46x33 Codice: UNX/GRP310
20,02 €
N 2 TEGLIE IN ALLUMINIO FORATE ANTIADERENTE cm 46x33x1,5h Codice: UNX/TG330
57,20 €
PIASTRA IN ALLUMINIO PIANA E RIGATA PER PIZZA E FOCACCIA cm 46x33 Codice: UNX/TG335
61,49 €
TEGLIA SMALTATA cm 46x33x2h Codice: UNX/TG350
33,60 €
CONDENSATORE DI VAPORE - Alimentazione monofase 230V/1/50-60Hz - Potenza W 8 - Dimensioni cm L 34 x P 23,5 x 17 h - Peso Kg 7 Codice: UNX/XC114
328,90 €
KIT RIDUZIONE PORTATA D'ARIA - 1 disco per ogni ventola - Il kit contiene un disco Codice: UNX/XC606
20,02 €
KIT PER COLLEGARE PIU' ATTREZZATURE COMPLEMENTARI ALLA RETE IDRICA Codice: UNX/XC615
35,75 €
KIT ADATTAMENTO SUPPORTI LATERALI DA TEGLIE cm 46x33 A TEGLIE GN 2/3 (cm 35,4x32,5) Codice: UNX/XC620
38,61 €
KIT COMPLETO DI INSTALLAZIONE PER DUE FORNI SOVRAPPOSTI Codice: UNX/XC651
128,70 €
SERBATOIO ACQUA PER FORNI CON POMPA Codice: UNX/XC655
75,79 €
KIT ELETTROVALVOLA - Permette di collegare il forno direttamente alla rete idrica - Alimentazione monofase 230V/1/50-60Hz - Potenza W 8 Codice: UNX/XC660
47,19 €
BAKERY PURE - Permette di filtrare fino a 1000 litri di acqua Codice: UNX/XHC010
99,84 €
LIEVITATORE CON COMANDO MANUALE - Mod. XLT133 - Capacità n. 8 teglie cm 46x33 - Distanta tra le teglie cm 7 - Temperatura max 70°C - Alimentazione monofase 230V/1/50-60Hz - Potenza kW 1,2 - Dimensioni cm L 60 x P 65 x 75,7 h - Peso Kg 22 Codice: UNX/XLT133
743,60 €
SUPPORTO ALTO APERTO - Capacità n. 8 teglie cm 46x33 - Distanta tra le teglie cm 7 - Dimensioni cm L 59,8 x P 51,8 x 78,2 h - Peso Kg 12 Codice: UNX/XR130
328,90 €
KIT PIEDINI H 15 cm - Il kit comprende n. 4 piedini regolabili per il posizionamento del forno a pavimento Codice: UNX/XR608
97,24 €
KIT RUOTE CON CATENE DI FISSAGGIO A MURO - Il kit comprende n. 2 ruote con freno + n. 2 ruote senza freno Codice: UNX/XR623
130,13 €
Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 4 teglie Unox XFT133 MANUAL HUMIDITY
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