Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox Stefania Matic TOUCH 7

FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE UNOX. BAKERLUX SHOP.Pro™ è la gamma di forni per la doratura di prodotti congelati studiata per gli spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi di cottura sono elevati. Nasce dalla sintesi di anni di esperienza e di ricerca di UNOX nei piccoli negozi, nei supermercati e nelle catena fast food. Ogni forno garantisce prestazioni di alto livello a qualsiasi condizione lavorativa, sfruttando le più avanzate ed intuitive tecnologie intelligenti per dare un supporto concreto al team di lavoro. Adatto per panetteria e pasticceria. Camera di cottura in acciaio inossidabile 304. Apertura porta automatica a fine ciclo cottura. Serratura elettrica. Maniglia ergonomica. Cottura a convezione + Umidità con temperatura variabile da 48°C a 260°C. Illuminazione a Led integrata nella porta. Doppio vetro. Supporti teglia in acciaio cromato con antiribaltamento. Ventole simmetriche ad inversione di marcia: permettono di distribuire l'aria in modo uniforme su ogni teglia. Pannello di controllo touch screen con display LCD da 2,4": permette di memorizzare i programmi in maniera intuitiva attraverso delle immagini. Umidità in Percentuale 0-20–40–60–80–100%. Funzionamento continuo "INF". Capacità n. 3 teglie/griglie cm 46 x 33 (teglie non incluse).