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Codice
UNX/XEFR-03HS-ETDV

Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox Stefania TOUCH 8

  • Capacità teglie: 3 teglie cm 46 x 33
  • Tipologia: con umidificatore
  • Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
  • Temperatura d'esercizio: 48°C - 260°C
  • Alimentazione.: elettrica
  • Potenza: 3 kw
  • Tensione: 230v monofase
  • Lunghezza: 60 cm
  • Profondità: 66,9 cm
  • Altezza: 42,5 cm
Unox
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Name
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GRIGLIA PIANA CROMATA cm 46x33
13,58 €
GRIGLIA CROMATA 4 CANALI PER BAGUETTE PRECOTTE cm 46x33
20,02 €
N 2 TEGLIE IN ALLUMINIO FORATE ANTIADERENTE cm 46x33x1,5h
57,20 €
PIASTRA IN ALLUMINIO PIANA E RIGATA PER PIZZA E FOCACCIA cm 46x33
61,49 €
TEGLIA SMALTATA cm 46x33x2h
33,60 €
CONNESSIONE ETHERNET: consente il collegamento alla rete internet via cavo
289,57 €
CONNESSIONE Wi-Fi: consente il collegamento alla rete internet tramite connessione senza fili
375,38 €
KIT BUZZER - Permette di aumentare l'intensità del suono prodotto dal forno per segnalare il termine della cottura
61,49 €
CONDENSATORE DI VAPORE - Alimentazione 230V/1/50-60Hz - Peso Kg 7
432,57 €
CAPPA WATERLESS - Potenza elettrica Kw 0,105 - Peso Kg 15 - Dimensioni cm L 60 x P 73,1 x h 20,5
829,40 €
CAPPA CON CONDENSATORE DI VAPORE - Necessario collegamento idrico - Potenza elettrica Kw 0,2 - Diametro del camino di scarico: 121 mm - Flusso min. d’aria: 550 m3/h - Flusso max. d’aria:  750 m3/h - Peso Kg 21 - Dimensioni cm L 60 x P 73,1 x h 27,6
886,60 €
LIEVITATORE - Capacità N. 8 teglie 46 x 33 - Alimentazione monofase 220-240V/1/50-60Hz - Potenza Kw 1,2 - Dimensioni cm L 60 x P 71,1 x h 75
757,90 €
BAKERY PURE - Permette di filtrare fino a 1000 litri di acqua
99,84 €
Cartuccia di ricambio sistema di filtraggio UNOX PURE
58,50 €
KIT POMPA
98,67 €
SERBATOIO ACQUA PER FORNI POSIZIONATI SU BANCO - Necessita dell'acquisto del kit pompa XHC016
174,46 €
SERBATOIO ACQUA PER FORNI POSIZIONATI SU STAND - Necessita dell'acquisto del kit pompa XHC016
121,55 €
SERBATOIO ACQUA PER FORNI POSIZIONATI SUL LIEVITATORE - Necessita dell'acquisto del kit pompa XHC016 e XUC012 Kit ruote o XUC045 kit piedini
181,61 €
SERBATOIO PER L' ACQUA DA POSIZIONARE SUL CIELO DEL FORNO - Disponibile solo per forni con kit pompa
98,67 €
KIT RUOTE CON CATENE DI FISSAGGIO A MURO - Il kit comprende n. 2 ruote con freno + n. 2 ruote senza freno - H cm 11
191,62 €
PIEDINI REGOLABILI PER IL POSIZIONAMENTO DEL FORNO A BANCO - ALTEZZA cm 10
97,24 €
KIT PIEDINI PER LIEVITATORE - Il kit comprende N. 2 piedini regolabili per il posizionamento del lievitatore
97,24 €
KIT SOLUZIONE AD INCASSO - Cappa con filtro a carboni attivi - Compatibile solo con i modelli Arianna - Peso Kg. 8,5 - Dimensioni cm L 60 x P 69,7 x h 10
400,40 €
KIT SOVRAPPOSIZIONE - ll kit contiene parti in acciaio, scarico dell’acqua e tutti i raccordi necessari per l΄installazione e la sovrapposizione di 2 forni e una bottiglia di detergente da 750 ml
209,50 €
STAND PER POSIZIONAMENTO TERRA - Peso Kg 3 - Dimensioni cm L 59,4 x P 54,6 x h 15
144,43 €
STAND INTERMEDIO CON SUPPORTI LATERALI - Distanza tra teglie cm 6 - Peso Kg 6 - Dimensioni cm L 59,4 x P 54,6 x h 55,9
346,77 €
STAND ALTO CON SUPPORTI LATERALI - Distanza tra teglie cm 6 - Peso Kg 9 - Dimensioni cm L 59,4 x P 54,6 x h 73,8
364,65 €
Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox Stefania TOUCH 8
Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox Stefania TOUCH 8
Made in Italy
+ 1.133,60 €

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La tua personalizzazione
Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox Stefania TOUCH 8
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Disponibile

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Riepilogo Carrello
    Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox Stefania TOUCH 8
    Codice
    UNX/XEFR-03HS-ETDV

    Forni pasticceria: Offerte Cottura professionale

    Vendita Forni pasticceria: Attrezzature per la ristorazione

    +39 0721 1626665
    INFO ARTICOLO
    Modello
    Touch 8
    Capacità teglie
    3 teglie cm 46 x 33
    Tipologia
    Con umidificatore
    Pannello di controllo
    Touch screen (programmabile)
    Grill
    No
    Programmi di cottura
    99 personalizzabili
    Struttura esterna
    Acciaio inox
    Struttura interna
    Acciaio inox
    Tipologia porta
    Apertura a ribalta
    Garanzia
    12 mesi
    CARATTERISTICHE TECNICHE
    Tipologia ventilazione
    N.d.
    Velocità ventilazione
    2 velocità
    Cremagliere
    N.d.
    Interasse teglia
    7,5 cm
    Temperatura d'esercizio
    48°C - 260°C
    Luce interna
    Si
    Timer
    No
    Angoli camera arrotondati
    Si
    Grado protezione acqua
    Ipx4
    Sovrapponibile
    ALIMENTAZIONE / CONSUMI
    Alimentazione.
    Elettrica
    Potenza
    3 kw
    Tensione
    230v monofase
    Frequenza
    50/60 hz
    Spina
    Schuko
    DIMENSIONI E PESO
    Lunghezza
    60 cm
    Profondità
    66,9 cm
    Altezza
    42,5 cm
    Dimensioni interne (L x P x H)
    49,6 x 34,9 x 26 cm
    Peso
    36 kg
    DOTAZIONE DI SERIE
    Teglie / Griglie
    Accessorio
    FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE UNOX. BAKERLUX SHOP.Pro™ è la gamma di forni per la doratura di prodotti congelati studiata per gli spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi di cottura sono elevati. Nasce dalla sintesi di anni di esperienza e di ricerca di UNOX nei piccoli negozi, nei supermercati e nelle catena fast food. Ogni forno garantisce prestazioni di alto livello a qualsiasi condizione lavorativa, sfruttando le più avanzate ed intuitive tecnologie intelligenti per dare un supporto concreto al team di lavoro. Adatto per panetteria e pasticceria. Camera di cottura in acciaio inossidabile 304. Serratura manuale. Maniglia ergonomica. Cottura a convezione + Umidità con temperatura variabile da 48°C a 260°C. Illuminazione a Led integrata nella porta. Doppio vetro. Supporti teglia in acciaio cromato con antiribaltamento. Ventole simmetriche ad inversione di marcia: permettono di distribuire l'aria in modo uniforme su ogni teglia. Pannello di controllo touch screen con display LCD da 2,4": permette di memorizzare i programmi in maniera intuitiva attraverso delle immagini. Umidità in Percentuale 0-20–40–60–80–100%. Funzionamento continuo "INF". Capacità n. 3 teglie/griglie cm 46 x 33 (teglie non incluse).

    Aggiungi accessori

    GRIGLIA PIANA CROMATA cm 46x33
    Codice: UNX/GRP305
    13,58 €
    GRIGLIA CROMATA 4 CANALI PER BAGUETTE PRECOTTE cm 46x33
    GRIGLIA CROMATA 4 CANALI PER BAGUETTE PRECOTTE cm 46x33
    Codice: UNX/GRP310
    20,02 €
    N 2 TEGLIE IN ALLUMINIO FORATE ANTIADERENTE cm 46x33x1,5h
    N 2 TEGLIE IN ALLUMINIO FORATE ANTIADERENTE cm 46x33x1,5h
    Codice: UNX/TG330
    57,20 €
    PIASTRA IN ALLUMINIO PIANA E RIGATA PER PIZZA E FOCACCIA cm 46x33
    PIASTRA IN ALLUMINIO PIANA E RIGATA PER PIZZA E FOCACCIA cm 46x33
    Codice: UNX/TG335
    61,49 €
    TEGLIA SMALTATA cm 46x33x2h
    Codice: UNX/TG350
    33,60 €
    CONNESSIONE ETHERNET: consente il collegamento alla rete internet via cavo
    CONNESSIONE ETHERNET: consente il collegamento alla rete internet via cavo
    Codice: UNX/XEC011
    289,57 €
    CONNESSIONE Wi-Fi: consente il collegamento alla rete internet tramite connessione senza fili
    CONNESSIONE Wi-Fi: consente il collegamento alla rete internet tramite connessione senza fili
    Codice: UNX/XEC012
    375,38 €
    KIT BUZZER - Permette di aumentare l'intensità del suono prodotto dal forno per segnalare il termine della cottura
    KIT BUZZER - Permette di aumentare l'intensità del suono prodotto dal forno per segnalare il termine della cottura
    Codice: UNX/XEC015
    61,49 €
    CONDENSATORE DI VAPORE - Alimentazione 230V/1/50-60Hz - Peso Kg 7
    CONDENSATORE DI VAPORE - Alimentazione 230V/1/50-60Hz - Peso Kg 7
    Codice: UNX/XEKCT-HCEH-M
    432,57 €
    CAPPA WATERLESS - Potenza elettrica Kw 0,105 - Peso Kg 15 - Dimensioni cm L 60 x P 73,1 x h 20,5
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    Codice: UNX/XEKHT-ACHS
    829,40 €
    CAPPA CON CONDENSATORE DI VAPORE - Necessario collegamento idrico - Potenza elettrica Kw 0,2 - Diametro del camino di scarico: 121 mm - Flusso min. d’aria: 550 m3/h - Flusso max. d’aria:  750 m3/h - Peso Kg 21 - Dimensioni cm L 60 x P 73,1 x h 27,6
    CAPPA CON CONDENSATORE DI VAPORE - Necessario collegamento idrico - Potenza elettrica Kw 0,2 - Diametro del camino di scarico: 121 mm - Flusso min. d’aria: 550 m3/h - Flusso max. d’aria: 750 m3/h - Peso Kg 21 - Dimensioni cm L 60 x P 73,1 x h 27,6
    Codice: UNX/XEKHT-HCHS
    886,60 €
    LIEVITATORE - Capacità N. 8 teglie 46 x 33 - Alimentazione monofase 220-240V/1/50-60Hz - Potenza Kw 1,2 - Dimensioni cm L 60 x P 71,1 x h 75
    LIEVITATORE - Capacità N. 8 teglie 46 x 33 - Alimentazione monofase 220-240V/1/50-60Hz - Potenza Kw 1,2 - Dimensioni cm L 60 x P 71,1 x h 75
    Codice: UNX/XEKPT-08HS-C
    757,90 €
    BAKERY PURE - Permette di filtrare fino a 1000 litri di acqua
    BAKERY PURE - Permette di filtrare fino a 1000 litri di acqua
    Codice: UNX/XHC010
    99,84 €
    Cartuccia di ricambio sistema di filtraggio UNOX PURE
    Cartuccia di ricambio sistema di filtraggio UNOX PURE
    Codice: UNX/XHC011
    58,50 €
    KIT POMPA
    KIT POMPA
    Codice: UNX/XHC016
    98,67 €
    SERBATOIO ACQUA PER FORNI POSIZIONATI SU BANCO - Necessita dell'acquisto del kit pompa XHC016
    SERBATOIO ACQUA PER FORNI POSIZIONATI SU BANCO - Necessita dell'acquisto del kit pompa XHC016
    Codice: UNX/XHC020
    174,46 €
    SERBATOIO ACQUA PER FORNI POSIZIONATI SU STAND - Necessita dell'acquisto del kit pompa XHC016
    SERBATOIO ACQUA PER FORNI POSIZIONATI SU STAND - Necessita dell'acquisto del kit pompa XHC016
    Codice: UNX/XHC022
    121,55 €
    SERBATOIO ACQUA PER FORNI POSIZIONATI SUL LIEVITATORE - Necessita dell'acquisto del kit pompa XHC016 e XUC012 Kit ruote o XUC045 kit piedini
    SERBATOIO ACQUA PER FORNI POSIZIONATI SUL LIEVITATORE - Necessita dell'acquisto del kit pompa XHC016 e XUC012 Kit ruote o XUC045 kit piedini
    Codice: UNX/XHC024
    181,61 €
    SERBATOIO PER L' ACQUA DA POSIZIONARE SUL CIELO DEL FORNO - Disponibile solo per forni con kit pompa
    SERBATOIO PER L' ACQUA DA POSIZIONARE SUL CIELO DEL FORNO - Disponibile solo per forni con kit pompa
    Codice: UNX/XHC026
    98,67 €
    KIT RUOTE CON CATENE DI FISSAGGIO A MURO - Il kit comprende n. 2 ruote con freno + n. 2 ruote senza freno - H cm 11
    KIT RUOTE CON CATENE DI FISSAGGIO A MURO - Il kit comprende n. 2 ruote con freno + n. 2 ruote senza freno - H cm 11
    Codice: UNX/XUC012
    191,62 €
    PIEDINI REGOLABILI PER IL POSIZIONAMENTO DEL FORNO A BANCO - ALTEZZA cm 10
    PIEDINI REGOLABILI PER IL POSIZIONAMENTO DEL FORNO A BANCO - ALTEZZA cm 10
    Codice: UNX/XUC025
    97,24 €
    KIT PIEDINI PER LIEVITATORE - Il kit comprende N. 2 piedini regolabili per il posizionamento del lievitatore
    KIT PIEDINI PER LIEVITATORE - Il kit comprende N. 2 piedini regolabili per il posizionamento del lievitatore
    Codice: UNX/XUC045
    97,24 €
    KIT SOLUZIONE AD INCASSO - Cappa con filtro a carboni attivi - Compatibile solo con i modelli Arianna - Peso Kg. 8,5 - Dimensioni cm L 60 x P 69,7 x h 10
    KIT SOLUZIONE AD INCASSO - Cappa con filtro a carboni attivi - Compatibile solo con i modelli Arianna - Peso Kg. 8,5 - Dimensioni cm L 60 x P 69,7 x h 10
    Codice: UNX/XWKHT-BCHS
    400,40 €
    KIT SOVRAPPOSIZIONE - ll kit contiene parti in acciaio, scarico dell’acqua e tutti i raccordi necessari per l΄installazione e la sovrapposizione di 2 forni e una bottiglia di detergente da 750 ml
    KIT SOVRAPPOSIZIONE - ll kit contiene parti in acciaio, scarico dell’acqua e tutti i raccordi necessari per l΄installazione e la sovrapposizione di 2 forni e una bottiglia di detergente da 750 ml
    Codice: UNX/XWKQT-00HS-E
    209,50 €
    STAND PER POSIZIONAMENTO TERRA - Peso Kg 3 - Dimensioni cm L 59,4 x P 54,6 x h 15
    STAND PER POSIZIONAMENTO TERRA - Peso Kg 3 - Dimensioni cm L 59,4 x P 54,6 x h 15
    Codice: UNX/XWKRT-00HS-F
    144,43 €
    STAND INTERMEDIO CON SUPPORTI LATERALI - Distanza tra teglie cm 6 - Peso Kg 6 - Dimensioni cm L 59,4 x P 54,6 x h 55,9
    STAND INTERMEDIO CON SUPPORTI LATERALI - Distanza tra teglie cm 6 - Peso Kg 6 - Dimensioni cm L 59,4 x P 54,6 x h 55,9
    Codice: UNX/XWKRT-06HS-M
    346,77 €
    STAND ALTO CON SUPPORTI LATERALI - Distanza tra teglie cm 6 - Peso Kg 9 - Dimensioni cm L 59,4 x P 54,6 x h 73,8
    STAND ALTO CON SUPPORTI LATERALI - Distanza tra teglie cm 6 - Peso Kg 9 - Dimensioni cm L 59,4 x P 54,6 x h 73,8
    Codice: UNX/XWKRT-08HS-H
    364,65 €
    Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox Stefania TOUCH 8
    Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox Stefania TOUCH 8

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