Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox Elena GO 2

FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE UNOX. BAKERLUX SHOP.Pro™ è la gamma di forni per la doratura di prodotti congelati studiata per gli spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi di cottura sono elevati. Nasce dalla sintesi di anni di esperienza e di ricerca di UNOX nei piccoli negozi, nei supermercati e nelle catena fast food. Ogni forno garantisce prestazioni di alto livello a qualsiasi condizione lavorativa, sfruttando le più avanzate ed intuitive tecnologie intelligenti per dare un supporto concreto al team di lavoro. Adatto per panetteria e pasticceria. Camera di cottura in acciaio inossidabile 304. Serratura manuale. Maniglia ergonomica. Cottura a convezione a temperatura variabile da 30°C a 260°C. Illuminazione a Led integrata nella porta. Doppio vetro. Supporti teglia in tondino di acciaio cromato permettono di ottimizzare i flussi d'aria sul cibo. Ventole simmetriche ad inversione di marcia: permettono di distribuire l'aria in modo uniforme su ogni teglia. Pannello di controllo GO: consente si standardizzare i processi di cottura di prodotti da forno congelati grazie ai 99 programmi memorizzabili. Per ogni programma è possibile settare 3 step di cottura e il preriscaldameto. Da 1 a 3 step di cottura. Funzionamento continuo "INF". Capacità n. 3 teglie/griglie cm 60 x 40 (teglie non incluse).