
Bake Off eleva l'arte della panificazione e pasticceria con i suoi forni elettrici professionali e forni a convenzione professionali. Perfetti per ogni forno per pasticceria e panificio, questi strumenti garantiscono cotture precise e risultati impeccabili. Con Bake Off, anche il lievitatore professionale diventa un alleato essenziale, ottimizzando lievitazioni e migliorando la qualità dei prodotti. Scegliere Bake Off significa affidarsi a innovazione e qualità per eccellenza nel settore.
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 4 teglie Bake Off BISTROT 465E VISION
Codice: BSF/BISTROT465E/VISION- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40 / 4 teglie cm 66 x 46
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 70°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 8 kw
- Tensione: 230v monofase / 400v trifase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 93 cm
- Altezza: 67 cm
Made in ItalyA partire da 4.053,76 €
Al 9.510,40 €
ScopriForno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 6 teglie GN 2/1 o 12 teglie GN 1/1 Bake Off GOURMET 621E
Codice: BSF/GOURMET621E- Capacità teglie: 6 teglie GN 2/1 (cm 65 x 53) / 12 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 0°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 17,5 kw
- Tensione: 230v monofase / 400v trifase
- Lunghezza: 92 cm
- Profondità: 92 cm
- Altezza: 83 cm
Made in ItalyA partire da 4.321,28 €
Al 11.169,92 €
ScopriForno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 10 teglie Bake Off GOURMET 1011E
Codice: BSF/GOURMET1011E- Capacità teglie: 10 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 0°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 11 kw
- Tensione: 230v monofase / 400v trifase
- Lunghezza: 71,5 cm
- Profondità: 80 cm
- Altezza: 100 cm
Made in ItalyA partire da 4.385,28 €
Al 12.097,92 €
ScopriForno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 5 teglie Bake Off GOURMET SLIM MASTER PRO
Codice: BSF/GOURMETSLIMVISION- Capacità teglie: 5 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 0°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 8,5 kw
- Tensione: 230v monofase / 400v trifase
- Lunghezza: 51,7 cm
- Profondità: 99,2 cm
- Altezza: 70 cm
Made in ItalyA partire da 4.533,76 €
Al 12.528,00 €
ScopriForno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 6 teglie Bake Off EASY6G
Codice: BSF/EASY6G- Capacità teglie: 6 teglie cm 60 x 40 / 7 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 70°c - 270°c
- Alimentazione.: gas metano (con kit gpl a parte)
- Potenza: 14,5 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 91,5 cm
- Altezza: 94 cm
Made in ItalyA partire da 4.829,44 €
Al 8.865,28 €
ScopriForno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 6 teglie Bake Off BISTROT 665E VISION
Codice: BSF/BISTROT665E/VISION- Capacità teglie: 6 teglie cm 60 x 40 / 6 teglie cm 66 x 46
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 70°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 10 kw
- Tensione: 230v monofase / 400v trifase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 93 cm
- Altezza: 83 cm
Made in ItalyA partire da 4.839,68 €
Al 10.609,92 €
ScopriForno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 5 teglie Bake Off MISTRAL 5T M14
Codice: BSF/MISTRAL5TM14- Capacità teglie: 5 teglie cm 60 x 40 / 5 teglie cm 66 x 46
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 0°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 9 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 80 cm
- Profondità: 115 cm
- Altezza: 67 cm
Made in ItalyA partire da 4.917,76 €
Al 12.112,64 €
ScopriForno a gas combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 4 teglie Bake Off BISTROT 465G
Codice: BSF/BISTROT465G- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40 / 4 teglie cm 66 x 46
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 70°c - 270°c
- Alimentazione.: gas metano (con kit gpl a parte)
- Potenza: 12 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 93 cm
- Altezza: 78 cm
Made in ItalyA partire da 5.095,68 €
Al 9.420,16 €
ScopriForno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 10 teglie Bake Off GOURMET 10TE MASTER PRO
Codice: BSF/GOURMET1011E/VISION- Capacità teglie: 10 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 0°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 11 kw
- Tensione: 230v monofase / 400v trifase
- Lunghezza: 71,5 cm
- Profondità: 80 cm
- Altezza: 100 cm
Made in ItalyA partire da 5.127,68 €
Al 12.910,08 €
ScopriForno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia 5 teglie Bake Off GOURMET 511G
Codice: BSF/GOURMET511G- Capacità teglie: 5 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 70°c - 270°c
- Alimentazione.: gas metano (con kit gpl a parte)
- Potenza: 8 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 71,5 cm
- Profondità: 80 cm
- Altezza: 78 cm
Made in ItalyA partire da 5.250,56 €
Al 11.478,40 €
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Nel cuore di ogni pasticceria e panificio che si rispetti, le attrezzature scelte sono fondamentali per garantire la qualità e la consistenza dei prodotti offerti. Bake Off, pur essendo un nome principalmente associato a una celebre serie televisiva di sfide culinarie, qui ipoteticamente rappresenta un marchio all'avanguardia nel settore delle attrezzature da forno professionali. Specializzato in forni professionali per pasticceria, forni per panifici, e forni a convenzione professionali, Bake Off offre soluzioni avanzate per professionisti del settore.
I forni Pasticceria del marchio sono progettati per soddisfare le specifiche esigenze della pasticceria moderna, dove precisione e affidabilità della temperatura sono cruciali per il successo di ogni creazione. I forni per panifici di Bake Off, sia tradizionali che forni elettrici professionali, rispondono alle necessità di panificatori alla ricerca di cotture uniformi e croste perfette.
Per le cucine che richiedono versatilità e controllo, i forni a convenzione professionali di Bake Off rappresentano la scelta ideale, grazie alla loro capacità di distribuire il calore in modo omogeneo, garantendo risultati eccellenti sia per lievitati che per pasticceria fine.
Un altro prodotto di Bake Off è il lievitatore professionale, un must per chi cerca di ottimizzare i processi di lievitazione del pane, pizze e dolci lievitati, assicurando una crescita controllata dell'impasto e migliorando la qualità del prodotto finito.
L'innovazione continua, la ricerca di soluzioni sostenibili ed efficienti, unita alla passione per la panificazione e la pasticceria, fanno di Bake Off un partner affidabile per chi cerca attrezzature professionali di alta qualità. Con Bake Off, forni e attrezzature sono più che semplici strumenti di lavoro: sono alleati indispensabili nel percorso di ogni chef pasticcere e panettiere verso l'eccellenza.
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