Forni pane e pasticceria
Forni pasticceria professionali AllForFood: marchi leader e convenienza
Torte e biscotti sempre fragranti e cotti a puntino sono il sogno di ogni pasticcere. Ecco perché la scelta delle attrezzature da ristorazione va condotta con la massima attenzione, soprattutto quando si parla dei forni pasticceria.
È per rispondere alle esigenze dei professionisti che AllForFood ha selezionato solo i migliori prodotti sul mercato. Offrendo così forni professionali per pasticceria adatti anche a chi si cimenta ogni giorno con la preparazione di dolci particolarmente elaborati.
Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 10 teglie Alphatech ICON ICET101E
Codice: ALP/ICET101E- Capacità teglie: 10 teglie cm 60 x 40 o 10 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 50°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 14,5 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 77,7 cm
- Profondità: 72,9 cm
- Altezza: 115,2 cm
Made in ItalyA partire da 4.992,00 €
Al 12.681,00 €
+ IVA(€)
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Forno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 7 teglie Alphatech ICON ICGM071E
Codice: ALP/ICGM071E- Capacità teglie: 7 teglie cm 60 x 40 o 7 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: monodirezionale
- Temperatura d'esercizio: 50°c - 260°c
- Alimentazione.: a gas (metano o gpl)
- Potenza: 12 + 0,5 (grill) kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 77,7 cm
- Profondità: 72,9 cm
- Altezza: 94,2 cm
Made in ItalyA partire da 5.037,50 €
Al 10.716,40 €
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Forno a gas combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 4 teglie Bake Off BISTROT 465G
Codice: BSF/BISTROT465G- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40 / 4 teglie cm 66 x 46
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 70°c - 270°c
- Alimentazione.: gas metano (con kit gpl a parte)
- Potenza: 12 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 93 cm
- Altezza: 78 cm
Made in ItalyA partire da 5.095,68 €
Al 9.420,16 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 5 teglie Bake Off MISTRAL 5T M14
Codice: BSF/MISTRAL5TM14/2- Capacità teglie: 5 teglie cm 40 x 80 / 5 teglie cm 46 x 76
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 0°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 9 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 80 cm
- Profondità: 130 cm
- Altezza: 67 cm
Made in ItalyA partire da 5.295,36 €
Al 12.490,24 €
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 10 teglie Bake Off BISTROT 1065E
Codice: BSF/BISTROT1065E- Capacità teglie: 10 teglie cm 60 x 40 / 10 teglie cm 66 x 46
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 70°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 15 kw
- Tensione: 230v monofase / 400v trifase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 93 cm
- Altezza: 115 cm
Made in ItalyA partire da 5.320,96 €
Al 11.021,44 €
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Forno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 10 teglie Bake Off EASY10G
Codice: BSF/EASY10G- Capacità teglie: 10 teglie cm 60 x 40 / 10 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 70°c - 270°c
- Alimentazione.: gas metano (con kit gpl a parte)
- Potenza: 16,5 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 91,5 cm
- Altezza: 126 cm
Made in ItalyA partire da 5.405,44 €
Al 9.441,28 €
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Forno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 7 teglie Alphatech ICON ICGT071E
Codice: ALP/ICGT071E- Capacità teglie: 7 teglie cm 60 x 40 o 7 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 50°c - 260°c
- Alimentazione.: a gas (metano o gpl)
- Potenza: 12 + 0,5 (grill) kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 77,7 cm
- Profondità: 72,9 cm
- Altezza: 94,2 cm
Made in ItalyA partire da 5.557,50 €
Al 13.233,30 €
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Forno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 10 teglie Allforfood MTG10L
Codice: GIO/MTG10_L- Capacità teglie: 10 teglie cm 60 x 40 o 10 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Temperatura d'esercizio: 50°c - 300°c
- Alimentazione.: gas (metano o gpl)
- Potenza: 19 + 0,6 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 90,7 cm
- Profondità: 78,6 cm
- Altezza: 113,4 cm
Made in ItalyA partire da 5.619,25 €
Al 11.766,95 €
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Forno a gas combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 6 teglie Bake Off BISTROT 665G
Codice: BSF/BISTROT665G- Capacità teglie: 6 teglie cm 60 x 40 / 6 teglie cm 66 x 46
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 70°c - 270°c
- Alimentazione.: gas metano (con kit gpl a parte)
- Potenza: 14,5 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 93 cm
- Altezza: 94 cm
Made in ItalyA partire da 5.676,80 €
Al 10.001,28 €
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 5 teglie Bake Off MISTRAL 5T M14 VISION
Codice: BSF/MISTRAL5TM14/VISION- Capacità teglie: 5 teglie cm 60 x 40 / 5 teglie cm 66 x 46
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 0°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 9 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 80 cm
- Profondità: 115 cm
- Altezza: 67 cm
Made in ItalyA partire da 5.768,96 €
Al 13.187,84 €
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