
Tecnoeka si distingue nel settore della produzione di forni professionali, offrendo soluzioni ideali per gastronomia e pasticceria. Questi forni sono progettati per garantire cotture precise e uniformi, essenziali per il successo in cucine professionali di alto livello. Innovazione e affidabilità sono al centro della filosofia di Tecnoeka, con forni che migliorano l'efficienza operativa e la qualità dei piatti preparati.
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Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF464NP
Codice: TKA/EKF464NP- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40
- Tipologia: senza umidificatore
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 6,2 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 77,7 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.173,70 €
Al 8.665,34 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF464N
Codice: TKA/EKF464N- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40
- Tipologia: con vapore indiretto
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: monodirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 3,4 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.201,36 €
Al 8.888,00 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico a convezione con vapore per gastronomia 4 teglie Tecnoeka EKF411N
Codice: TKA/EKF411N- Capacità teglie: 4 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore indiretto con boiler
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: monodirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 3,4 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.201,36 €
Al 6.054,52 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico a convezione con vapore e grill per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF4643NGRILL
Codice: TKA/EKF464.3NGRILL- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40
- Tipologia: con vapore indiretto
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: monodirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 5,2 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.229,41 €
Al 8.916,05 €
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Forno elettrico a convezione con vapore e grill per gastronomia 4 teglie Tecnoeka EKF4113NGRILL
Codice: TKA/EKF411.3NGRILL- Capacità teglie: 4 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore indiretto con boiler
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: monodirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 5,2 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.229,41 €
Al 5.895,37 €
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Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF464NALP
Codice: TKA/EKF464NALP- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40
- Tipologia: senza umidificatore
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 6,2 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 77,7 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.257,07 €
Al 8.748,71 €
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 5 teglie Tecnoeka EKF523NUD
Codice: TKA/EKF523NUD- Capacità teglie: 5 teglie 42,9x34,5
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 3,2 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 55 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 66,2 cm
Made in ItalyA partire da 1.272,31 €
Al 5.016,31 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 3 teglie Tecnoeka EKF364NUD
Codice: TKA/EKF364NUD- Capacità teglie: 3 teglie cm 60 x 40
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 3,7 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 50,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.311,86 €
Al 9.279,30 €
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 3 teglie Tecnoeka EKF311NUD
Codice: TKA/EKF311NUD- Capacità teglie: 3 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 3,7 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 50,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.311,86 €
Al 6.211,82 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF464NT
Codice: TKA/EKF464NT- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40
- Tipologia: con vapore indiretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: monodirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 3,4 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.368,22 €
Al 9.413,66 €
+ IVA(€)
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I forni Tecnoeka si adattano a una varietà di ambienti professionali, da ristoranti stellati a panifici artigianali. Grazie a tecnologie avanzate, questi forni mantengono una temperatura costante e distribuzione uniforme del calore, cruciali per la preparazione di prodotti di pasticceria e piatti gastronomici. Con controlli intuitivi e programmi personalizzabili, Tecnoeka mette a disposizione degli chef strumenti capaci di soddisfare qualsiasi esigenza culinaria. La costruzione robusta e il design funzionale garantiscono che ogni forno sia non solo un punto focale nella cucina ma anche un investimento a lungo termine in termini di sostenibilità e riduzione dei costi operativi. Visita Tecnoeka per esplorare la gamma completa e scoprire come possono trasformare la tua cucina professionale.



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