
Tecnoeka si distingue nel settore della produzione di forni professionali, offrendo soluzioni ideali per gastronomia e pasticceria. Questi forni sono progettati per garantire cotture precise e uniformi, essenziali per il successo in cucine professionali di alto livello. Innovazione e affidabilità sono al centro della filosofia di Tecnoeka, con forni che migliorano l'efficienza operativa e la qualità dei piatti preparati.
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Forno elettrico a convezione e vapore per gastronomia 4 teglie Tecnoeka EKF411NT
Codice: TKA/EKF411NT- Capacità teglie: 4 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore indiretto con boiler
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: monodirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 3,4 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.368,22 €
Al 6.392,98 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF464.3NT
Codice: TKA/EKF464.3NT- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40
- Tipologia: con vapore indiretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: monodirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 5,2 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.423,79 €
Al 9.469,23 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico a convezione e vapore per gastronomia 4 teglie Tecnoeka EKF411.3NT
Codice: TKA/EKF411.3NT- Capacità teglie: 4 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore indiretto con boiler
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: monodirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 5,2 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.423,79 €
Al 6.448,55 €
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 3 teglie Tecnoeka EKF364NTUD
Codice: TKA/EKF364NTUD- Capacità teglie: 3 teglie cm 60 x 40
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 3,7 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 50,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.450,67 €
Al 9.776,91 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 3 teglie Tecnoeka EKF311NTUD
Codice: TKA/EKF311NTUD- Capacità teglie: 4 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 3,7 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 50,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.450,67 €
Al 6.896,63 €
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 5 teglie Tecnoeka EKF523NTUD
Codice: TKA/EKF523NTUD- Capacità teglie: 5 teglie 42,9x34,5
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 3,2 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 55 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 66,2 cm
Made in ItalyA partire da 1.528,77 €
Al 6.602,83 €
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF464NUD
Codice: TKA/EKF464NUD- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 6,4 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.535,85 €
Al 10.503,32 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 4 teglie Tecnoeka EKF411NUD
Codice: TKA/EKF411NUD- Capacità teglie: 4 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: meccanico
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 100°c - 260°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 6,4 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 78,4 cm
- Profondità: 75,4 cm
- Altezza: 63,4 cm
Made in ItalyA partire da 1.535,85 €
Al 7.482,64 €
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ScopriCucina a gas 5 fuochi con forno elettrico a convezione Tecnoeka EKC96 linea TEK
Codice: TKA/EKC96- Fiamma pilota: no
- Potenza fuochi / piastre: n. 1 x 2 kW + n. 1 x 3,3 kW + n. 3 x 3 kW
- Lunghezza: 90 cm
- Profondità: 60 cm
- Altezza: 90 cm
Made in ItalyA partire da 1.568,99 €
Al 1.769,45 €
+ IVA(€)
ScopriCucina a gas 5 fuochi con forno elettrico a convezione Tecnoeka EKC 96.3 linea TEK
Codice: TKA/EKC96.3- Fiamma pilota: no
- Potenza fuochi / piastre: n. 1 x 2 kW + n. 1 x 3,3 kW + n. 3 x 3 kW
- Lunghezza: 90 cm
- Profondità: 60 cm
- Altezza: 90 cm
Made in ItalyA partire da 1.596,35 €
Al 1.796,81 €
+ IVA(€)
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I forni Tecnoeka si adattano a una varietà di ambienti professionali, da ristoranti stellati a panifici artigianali. Grazie a tecnologie avanzate, questi forni mantengono una temperatura costante e distribuzione uniforme del calore, cruciali per la preparazione di prodotti di pasticceria e piatti gastronomici. Con controlli intuitivi e programmi personalizzabili, Tecnoeka mette a disposizione degli chef strumenti capaci di soddisfare qualsiasi esigenza culinaria. La costruzione robusta e il design funzionale garantiscono che ogni forno sia non solo un punto focale nella cucina ma anche un investimento a lungo termine in termini di sostenibilità e riduzione dei costi operativi. Visita Tecnoeka per esplorare la gamma completa e scoprire come possono trasformare la tua cucina professionale.



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