
Tecnoeka si distingue nel settore della produzione di forni professionali, offrendo soluzioni ideali per gastronomia e pasticceria. Questi forni sono progettati per garantire cotture precise e uniformi, essenziali per il successo in cucine professionali di alto livello. Innovazione e affidabilità sono al centro della filosofia di Tecnoeka, con forni che migliorano l'efficienza operativa e la qualità dei piatti preparati.
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 11 teglie Allforfood OMH1111VU
Codice: TKA/OMH1111VU- Capacità teglie: 11 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 15,4 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 73 cm
- Profondità: 84,9 cm
- Altezza: 113 cm
Made in ItalyA partire da 6.044,68 €
Al 16.386,28 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico combinato a convezione con boiler per gastronomia 11 teglie Allforfood OMH1111ZVU
Codice: TKA/OMH1111ZVU- Capacità teglie: 11 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore indiretto con boiler
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 19 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 73 cm
- Profondità: 84,9 cm
- Altezza: 113 cm
Made in ItalyA partire da 6.492,82 €
Al 14.923,42 €
+ IVA(€)
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Forno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia 11 teglie Allforfood OMH1111KVU
Codice: TKA/OMH1111KVU- Capacità teglie: 11 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 260°c
- Alimentazione.: gas (metano o gpl)
- Potenza: 9,3 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 73 cm
- Profondità: 85 cm
- Altezza: 80 cm
Made in ItalyA partire da 6.520,61 €
Al 13.140,47 €
+ IVA(€)
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Forno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia 6 teglie Allforfood OMH621KVU
Codice: TKA/OMH621KVU- Capacità teglie: 6 teglie GN 2/1 (cm 65 x 53)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 260°c
- Alimentazione.: gas (metano o gpl)
- Potenza: 13,5 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 103,5 cm
- Altezza: 95 cm
Made in ItalyA partire da 6.684,60 €
Al 9.761,70 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 10 teglie Allforfood OMH1021VU
Codice: TKA/OMH1021VU- Capacità teglie: 10 teglie GN 2/1 (cm 65 x 53)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 27,5 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 103,5 cm
- Altezza: 113 cm
Made in ItalyA partire da 7.326,36 €
Al 11.762,77 €
+ IVA(€)
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Forno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia 10 teglie Allforfood OMH1021KVU
Codice: TKA/OMH1021KVU- Capacità teglie: 10 teglie GN 2/1 (cm 65 x 53)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 260°c
- Alimentazione.: gas (metano o gpl)
- Potenza: 18 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 85 cm
- Profondità: 103,5 cm
- Altezza: 123 cm
Made in ItalyA partire da 7.662,10 €
Al 10.739,20 €
+ IVA(€)
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 20 teglie Allforfood OMH2011VU
Codice: TKA/OMH2011VU- Capacità teglie: 20 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 270°c
- Alimentazione.: elettrica
- Potenza: 31 kw
- Tensione: 400v trifase
- Lunghezza: 93 cm
- Profondità: 103,5 cm
- Altezza: 190 cm
Made in ItalyA partire da 10.897,05 €
Al 16.810,20 €
+ IVA(€)
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Forno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia 20 teglie Allforfood OMH2011KVU
Codice: TKA/OMH2011KVU- Capacità teglie: 20 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Tipologia: con vapore diretto
- Pannello di controllo: touch screen (programmabile)
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Temperatura d'esercizio: 30°c - 260°c
- Alimentazione.: gas (metano o gpl)
- Potenza: 30 kw
- Tensione: 230v monofase
- Lunghezza: 93 cm
- Profondità: 116,2 cm
- Altezza: 195,4 cm
Made in ItalyA partire da 11.984,64 €
Al 16.260,60 €
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I forni Tecnoeka si adattano a una varietà di ambienti professionali, da ristoranti stellati a panifici artigianali. Grazie a tecnologie avanzate, questi forni mantengono una temperatura costante e distribuzione uniforme del calore, cruciali per la preparazione di prodotti di pasticceria e piatti gastronomici. Con controlli intuitivi e programmi personalizzabili, Tecnoeka mette a disposizione degli chef strumenti capaci di soddisfare qualsiasi esigenza culinaria. La costruzione robusta e il design funzionale garantiscono che ogni forno sia non solo un punto focale nella cucina ma anche un investimento a lungo termine in termini di sostenibilità e riduzione dei costi operativi. Visita Tecnoeka per esplorare la gamma completa e scoprire come possono trasformare la tua cucina professionale.



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